Einfache Rezepte

Menu
  • Home
  • Rezepte
  • HÄHNCHEN
  • DESSERT
  • GETRÄNKE
  • SALATE
  • ABENDESSEN
  • SANDWICHES
  • FRÜHSTÜCK
Home
Rezepte
Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch

Zutaten
Für 4 Portionen
1 Gemüsezwiebel, (ca. 300 g)
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Dose Sauerkraut, (580 ml Füllmenge)
800 g gemischtes Gulasch, (Rind und Schwein)
Salz
2 Tl edelsüßes Paprikapulver
2 Tl scharfes Paprikapulver
2 Tl gemahlener Kümmel
Pfeffer
2 Tl getrockneter Oregano
150 ml Schlagsahne
250 ml Gemüsebrühe (1,5 Tl Instant)
2 Tl Tomatenmark
6 El gehackte Petersilie

 

Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

1

Zeit
Arbeitszeit: 20 Min.
plus Garzeit
Nährwert
Pro Portion 523 kcal
Kohlenhydrate: 8 g
Eiweiß: 42 g
Fett: 34 g
Schwierigkeit
Einfach
Hauptzutaten
Paprika

Rindergulasch

Schweinefleisch

Sauerkraut
Kategorien
Hauptspeise Gemüse Gewürze Kräuter Milch + Milchprodukte Rind Schwein Backen Gut vorzubereiten Geschmortes Suppen / Eintöpfe
Zutaten bestellen
Lassen Sie sich die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
Zubereitung
Gemüsezwiebel fein würfeln. Paprika putzen und ca. 1 cm groß würfeln. Sauerkraut abgießen und abspülen. Alles mit dem Fleisch in einer großen Schüssel mischen. Mit 2 Tl Salz, je 1 Tl edelsüßem und scharfem Paprikapulver, 1 Tl Kümmel, Pfeffer und Oregano mischen. In einen Bräter (ca. 30 cm Ø) geben. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert).

Sahne, Brühe und Tomatenmark aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Gulaschmischung geben. Zugedeckt im heißen Ofen auf der untersten Schiene 2 Std. garen. Dabei ab und zu umrühren und die letzten 30 min. offen garen. Gulasch evtl. mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel nachwürzen. mit Petersilie bestreut servieren. Dazu passt saure Sahne.

ShareTweet

Vorgeschlagene Rezepte:


  • Blitz – Tortenboden

  • Mediterraner Nudelsalat mit Rucola

  • Wunderbare Bananentorte ohne Backen

  • Arme Ritter

  • Saftiger Selterskuchen

  • Der einfachste Kakao Tortenboden (Grundrezept)
Frühere Artikel
Artikel im folgenden

Related Articles

Zutaten 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275 g) …

Kleine Blätterteig-Pizzen

Zutaten 4 Äpfel 4 Ei(er) 180 g Zucker 180 g …

APFEL EIERLIKÖR KUCHEN

Schreibe einen Kommentar

Cancel reply

Einfache Rezepte

Copyright © 2019 Einfache Rezepte
Privacy Policy - DMCA - Contact US
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy